注明:(1)以上折线图,每个折点代表一个档次的薪水水平,按下面表统计的顺序从左到右排。 | (2)以下表格薪酬,仅描述该岗位的统计工资水平(五档),不含业务提成、五金、福利等收入。 |
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厨师长是酒店厨房的管理部门业务领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作。西式厨师长主要负责西餐餐饮管理,包括厨师菜系及加工制作和人员管理。 据世界华人健康饮食协会秘书长、中国厨师网CEO何虹氚透露:在五星级酒店,厨师长月收入最高,高位数可达到2万元;在四星级酒店,厨师长的月薪高位数约1万;三星级酒店,厨师长最高月薪8000元。社会酒楼,厨师长一般平均在5500—8000元不等 |